ŞİŞKO HAMURLAR:)

IMG_8635.jpg

Evet başlıktan anlıyıcağınız gibi benim için bu hamur kabartmalarının ismi şişko hamur:)

Sahur önerilerine devam ediyorum.Bu hamur kabartmaları aynı zamanda benim için kahvaltı menüsünde de yer alır.Yapılışı biraz meşakkatli olsada çok tatlı ve lezzetliler.İstediğiniz şekide yapabilirsiniz kalp, yıldız…

Tek başına da yenebilir fakat ben içine domates peynir koyarak yemeyi çok seviyorum.Kahvaltılıklarla tüketilebilir. Yağda kızarması sizi korkutmasın çok kısa sürede pişiyor bu yüzden çok  yağ emmiyor.Çok bereketli biz 5 kişilik bir aileyiz herbirimize neredeyse 6-7 tane düşüyor.Şimdi sizlerle tarifini paylaşıyım.:)

Hamur için;

1 su bardağı yoğurt,
2 adet yumurta,
1 paket kabartma tozu (10 gram),
1 tatlı kaşığı tuz,
3 veya 3 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı: 200 ml.)

Kızartmak için;

Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Hamuru hazırlamak için, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamur, hafif unlu bir zemin üzerinde, merdane yardımı ile açılır.

Hamur arzu edilen bir kalıp ile kesilip şekillendirilir. Yada bıçak ile parçalar halinde kesilir.

Şekillendirilen hamurlar kızgın yağ içerisinde, arkalı önlü çevrilerek kızartılır ve havlu kağıt serili bir tabak içerisine çıkartılır.

10 dakikada hazır yağ çekmeyen hamur kızartması, sıcak olarak servise sunulur.

Çok pratik ve çok bereketli olan hamur kızartması, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi 🙂 Mayalama derdi olmadan çabucak hazırlanıyor ve yağ çekmediği için çok hafif ve yumuşacık. Mutlaka deneyin.

Reklamlar

One thought on “ŞİŞKO HAMURLAR:)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s